一般社団法人希望の環は、東日本大震災で被災した東北地方の食品メーカーの商品販売や食材を利用したメニューの提供で支援を続けている団体です。
当初、缶詰など完成した食品物販を中心に活動していましたが、徐々のフェスティバル、イベントで食材を加工、調理して提供するようになりました。さらに、近々では東北地ビールを調理したメニューを組み合わせたスタイルに発展してきております。
こういった業容の変化により、取扱い量の確保と新販路開拓が可能になります。また、ビジネスとして成り立つようにすることが継続的に東北の生産者の利益になるという考え方の実践と言えます。
なお、各地のイベントでラインナップされている地ビールは以下の通りです。
希望の環オフィシャルサイト
http://kibounowa.jp/
